동물의 요오드 분포와 대사
1.1 동물의 요오드 분포
동물의 평균 요오드 함량은 50-200ug/kg이지만 이 값은 주로 식단의 요오드 함량에 따라 크게 달라집니다. 정상적인 먹이 조건에서 동물 신체의 요오드 분포는 다음과 같습니다: 갑상선의 70%-80%, 근육의 3%-4%, 뼈 치즈의 3%, 5% 기타 장기 및 조직의 -10%. 혈액 내 요오드는 티록신의 형태로 존재하는데, 이는 주로 혈장 단백질에 결합되어 있으며 혈장에는 소량이 유리되어 있습니다.
1.2 요오드의 대사
요오드는 사료 및 식수와 함께 동물의 몸에 들어갑니다. 사료에 함유된 요오드의 대부분은 무기 요오드 화합물로 소화관의 여러 부위에 직접 흡수될 수 있으며 소화 흡수율이 특히 높습니다. 유기 형태의 요오드도 특히 잘 흡수되지만 속도는 더 느립니다. 단일위 동물의 주요 흡수 부위는 소장이고 그 다음이 위입니다. 반추동물의 주요 흡수 부위는 반추위입니다.
소화관을 통해 흡수된 요오드는 혈액에 들어간 후 I-1의 형태로 존재하며, 약 60%-70%가 갑상선에 흡수됩니다. 갑상선에서는 먼저 I2로 산화된 다음 티로글로불린의 티로신 잔기와 결합하여 요오드화물 티로글로불린을 형성합니다. 이 티로글로불린은 갑상선에 저장되고 리소좀의 단백질 분해 효소 작용에 따라 가수분해되어 호르몬과 함께 중성지방을 방출할 수 있습니다. 활동. 요오드티로닌(T3)과 티록신(T4)은 혈액 순환을 통해 신체의 다른 조직과 기관에 들어가 역할을 합니다. 조직과 기관에 들어가는 티록신의 80%는 탈요오드효소에 의해 분해되고, 방출된 요오드는 갑상선으로 순환하여 재사용됩니다. 체내 무기 요오드의 전환 대사는 더 빠른 반면, 유기 요오드의 전환 대사는 더 느립니다.
요오드는 주로 신장을 통해 소변과 함께 배설되며, 작은 부분은 위장관을 통해 타액, 위액, 담즙 및 대변과 함께 배설됩니다. 단위동물과 젖소의 내인성 분변 요오드는 주로 담즙과 함께 배설되는 반면, 성체 반추동물의 배설물 요오드는 타액을 통해 담즙과 함께 배설되며, 일부는 요오드 함유 피루브산 유도체의 형태로 배설된다. 게다가 요오드는 폐와 피부를 통해서도 배설될 수 있으며, 동물성 제품을 통해 동물을 생산할 때도 배설될 수 있습니다.
2 요오드의 영양적 생리학적 기능
2.1 신진대사를 조절하고 체온 균형을 유지합니다.
적절한 양의 티록신은 핵 RNA 중합 효소의 활성을 증가시키고 전체 RNA의 합성을 증가시켜 간접적으로 단백질 합성을 촉진할 수 있습니다. 물질 대사에 관여하는 다른 효소의 활성도 향상될 수 있습니다.
티록신은 물질 대사와 에너지 대사 사이의 연결, 즉 산화적 인산화 과정에 작용하고 삼인산 순환에서 생물학적 산화 과정을 촉진할 수 있습니다. 티록신을 적절하게 투여하면 설탕과 지방의 생물학적 산화를 촉진하고, 산화와 인산화를 조정하며, 방출된 에너지의 일부를 아데노신 삼인산(ATP)에 저장하고 나머지는 열의 형태로 유지되거나 체외로 방출될 수 있습니다. .
2.2 동물의 성장과 발달에 영향을 미침
티록신은 중추신경계, 골격계, 심혈관계 및 소화계의 발달에 조절 효과가 있으며 조직 분화와 성장을 촉진하여 젊은 성장과 발달을 촉진하고 기초 대사율과 산소 소비를 증가시킬 수 있습니다. 어린 동물의 요오드 결핍은 성장 및 발달 지연, 활력 감소로 나타나 "크레틴병"을 유발할 수 있습니다.
2.3 동물의 생식 능력에 영향을 미침
요오드는 동물의 좋은 번식 능력을 유지하는 데 필수적인 미량 원소입니다. 요오드 결핍은 동물 생식 장애, 비정상 또는 억제, 심지어 불임을 유발할 수 있습니다. 심각한 요오드 결핍은 자손에게도 영향을 미쳐 자손의 성장 정체와 저형성증을 유발할 수 있습니다. 수컷 동물의 요오드 결핍은 품질이 저하되고 품질이 저하될 수 있습니다. 암컷 동물의 요오드 결핍은 임신율 감소, 유산, 약한 태아 및 산후 잔류 태반을 유발할 수 있습니다. 사육자의 요오드 결핍은 부화율 감소, 난황낭 흡수 장애 및 잠복기 연장을 초래할 수 있습니다. 또한 동물의 요오드 결핍으로 인해 제품의 요오드 함량이 낮아질 수도 있습니다.
2.4 동물의 털 상태에 영향을 미침
요오드 결핍은 동물 털의 정상적인 성장에 영향을 미쳐 건조하고 더러운 털 피부, 느린 성장, 탈모 또는 심지어 전신 탈모, 피부 두꺼워짐, 머리카락과 깃털의 광택 상실 및 몸 전체의 털 섬유화를 초래합니다. .
3 동물의 요오드 결핍 및 중독
3.1 요오드 결핍
동물의 요오드 결핍에는 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 일차적 요오드 결핍이며, 이는 주로 사료의 요오드 함량이 부족하기 때문에 발생합니다. 이 결핍은 일반적으로 고질적입니다. 예를 들어 지역 토양과 식수의 요오드 결핍은 지역 사료 및 농산물의 요오드 함량 부족으로 이어질 수 있으며 지역 주민과 가축에게 쉽게 요오드 결핍을 유발할 수 있습니다. 요오드 결핍의 또 다른 유형은 2차 요오드 결핍입니다. 이는 주로 사료에 티오시아네이트, 포도당 이소티오시아네이트, 배당체 아라키도노사이드 및 시안생 배당체 등과 같은 요오드의 흡수 및 이용을 길항하는 물질이 포함되어 있기 때문입니다. 사료에 더 풍부한 티오메타졸, 티오우레아와 같은 갑상선종 생성 물질도 동물의 요오드 결핍을 유발할 수 있습니다. 또한, 사료 내 칼륨 이온 농도가 너무 높아 요오드 배설을 촉진하고 동물의 요오드 결핍을 유발할 수 있습니다.
3.2 요오드 중독
과도한 요오드 섭취는 또한 히과요오드계 갑상선종과 동물 중독으로 이어질 수 있습니다. Zhang Sufang 등은 0.2% KI가 함유된 물을 마시는 것이 진균증으로 인한 병아리의 급성 사망을 예방한다고 보고했습니다. 음주 후 10시간 이상이 지나면 음식물 손실, 시들음, 눈 감음, 목 수축, 낮잠, 불안정한 보행, 구강 점액 증가, 묽은 변, 호흡곤란, 발작성 각궁 등이 나타납니다. 부검에서 폐부종, 울혈, 기관 점액 증가, 십이지장 출혈, 간 및 신장 비대 및 울혈, 회맹삼출, 경미한 뇌부종이 관찰되었습니다.
4 질병 예방 및 치료
요오드를 보충하는 것은 가장 근본적이고 효과적인 조절 방법이지만 과다복용 중독을 피하기 위해서는 복용량을 엄격하게 조절해야 한다.
경구 요오드 첨가 소금은 요오드 결핍 치료를 위한 일반적인 방법입니다. 성체 소 {{0}}mg/d, 성체 양 20-50mg/d, 양 5-10mg/d. 닭사료에 0.25% 요오드화칼륨을 첨가하거나, 일반 식염수에 0.023% 요오드화칼륨을 첨가하여 마음껏 마시게 하십시오. 경구 복합 요오드 용액(5% I, 10% KI), 소의 경우 10-20 방울/d, 성체 양의 경우 5-10 방울/d, 양의 경우 1-3 방울/d, 20일 치료 과정으로 매 2-3개월마다 과정을 한 번 더 반복합니다. 갑상선종이 커지고 단단해지면 요오드 연고를 바를 수 있습니다. 분비샘이 안정되면 수술 절개 부위를 묽은 요오드 용액으로 씻어냅니다.
이 질병을 예방하려면 동물의 필요에 맞는 식단의 요오드 함량에 주의를 기울여야 합니다. 요오드 함유 소금 벽돌을 사용하여 동물이 자유롭게 핥을 수 있도록 하거나 해초, 해초 및 기타 물질을 사료에 첨가하거나 요오드를 미네랄 보충제에 혼합합니다. 일반적으로 요오드화 칼륨 또는 요오드산 칼륨을 스테아르산과 혼합하여 사료에 넣습니다. 또는 요오드의 휘발을 방지하기 위해 소금 벽돌을 사용하면 농도가 0.01%로 요오드 결핍 예방에 좋은 효과가 있습니다.
